Isänpäivä Krapihovissa & Mankelissa

Ajankohtaista

Katamme noutopöytään

Ravintola Krapihovin ja Ravintola Mankelin ruokasaleihin kaikkien isien kunniaksi syksyn suomalaisia herkkuja maalta, mereltä ja metsästä su 11.11.2018 klo 11-18

59,50e/ hlö &
lapset 19,50€/5-12v & alle 5 v ilmaiseksi

 

Keittiössä elää talon sielu,
makuja ja hyvää mieltä... huolenpitoa

 Kirkkaista järvistä & meren pauhuista
- suomalaista luomuruokaa parhaimmillaan
Emännänsilliä
Sinappista savuviskisilliä
Katajanmarjasilakkaa ja keitinperunoita
Sokerisuolattua ja havuilla maustettua lohta & hovimestarinkastiketta
Öljyssä kypsennettyä haukea & tattipestoa

Maalta ja Krapin kellarista

Linssi-perunasalaattia & Salmenkurkkuja
Piparjuurimarinoitua kukkakaalia ja paahdettuja juureksia & punajuuripestoa
Krapin puutarhan hunajalla & yrteillä marinoituja valkosipuleita
Marinoituja paahdettuja vihanneksia & juureslastuja
Syksyn sadon vihersalaattia & Krapin mustikka-viinietikkaa

Metsän kätköistä ja Krapin
Palvaamosta
Krapilla palvattua Hauhalan hanhea & pihlajanmarjahilloketta
Krapilla palvattua Metsärannantilan peurapaistia Punkalaitumelta & kirsikka-karpalochutney
Krapin pintasavustettua, maustettua Limousine-härkää, hapankaalia ja sinappikastiketta
Sipulipiirakkaa ja vuohenjuustokastiketta

Savusellerikeittoa ja paahdettua pekonia
Krapin luomuleipiä:
saaristolaisleipää, ruisleipää ja juurileipää & luomuvoita ja kurpitsalevitettä

Lämpimästä pöydästä
Hiillostettua Siikaa ja tyrnikastiketta
Puolukka-rosmariini paahdettua Hereford härän kylkeä
Tummaa mustatorvisienikastiketta  
Krapin hunajalla paahdettuja syksyn juureksia
Krapin puolukka-riistamakkaraa & sinappia

Jälkiruokapöydästä
Krapin Uuniomena-kinuskikakkua
Pikkuleipiä & Marmeladia
Suomalaista pientilajuustoja & Krapin syksyisiä hillokkeita
Kahvia ja teetä

Kotikaljaa, maitoa ja sekamehua

 
Lapsille

Vihannesdippi & paprikamajoneesi
Possun lehtipihvejä, lihapullia, nakkeja ja kermakastiketta
Perunamuusia & syksyn vihanneksia
Uunijäätelökakkua ja karkkibuffet

Isänpäiväjuomia

Kuohuvaa
La Chouette de Champillon  Champagne Brut
78,00e

Les Vignobles Champenois, AC Champagne
12,50e/ 12cl

Adam Emotion l’Excellence du Cremant d’Alsace  Brut
58,00e

Jean Babtiste Adam, AC Cremant d’Alsace
9,30e/ 12cl

Alkoholitonta kuohuvaa
Lehtikuohu
alkoholiton/non-alcoholic
34,50e

Kontiomehu, Jakokoski
5,50e/ 12cl


Punaviini
Truffle Row, Hewitson,
Adelaide, Australia
69,50e/ plo &  11,10e/ 12cl

Valkoviini
Martin Codax Albarino,
Rias Baixas, Espanja
55,00e/ plo & 8,80e/12cl

Olut
Maku IPA
9,00e/ 0,33l

Pöytävaraukset

Olkaa hyvä, maistakaa ja maistelkaa…Krapin ruokasaliin on katettuna herkullinen tarina suomalaisesta keittiöstä.
Tervetuloa! p.09-274841  / www.krapi.fi
Pidätämme oikeuden muutoksiin