Rapuillallinen Krapilla

Ajankohtaista

Rapuillallinen Krapilla 1.-30.9.2017

Suomalaisia saksiniekkoja voi nauttia Krapin idyllisessä miljöössä vanhassa päärakennuksessa Ravintola Krapihovissa, Ravintola Mankelissa sekä Alituvassa. Keitämme rapuja ennakkotilauksesta kauden avauksesta myöhäiseen syksyyn keittiömestarin perinteisellä reseptillä.

Toivomme teidän vahvistavan valitsemanne menun sekä rapujen määrän
viimeistään kolmea arkipäivää ennen tilaisuuttanne Krapilla.
Laskutamme ravut 3 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan.  Ravintola Krapihovissa menuiden lisäksi rapujen kanssa voitte tilata  pää- ja jälkiruoan myös ala carte-listoiltamme.

alkuun

Champagne Mercier Brut 12,50e/ 12cl & 78,00e/ plo
Pere Ventura Cuvée Especial, DO Cava 7,00e/ 12cl & 43,50e/plo
Krapin Hulttio 11,00e
Kriikuna Royal 8,00e
Mustikka Royal 8,00e
Jalo Karpalo 9,50e
Gin tonic Napue 15,50e

Ravuille kyytipojaksi

suomalainen kuiva Koskenkorva 7,00e/ 4cl
Krapin Yrtti-Finlandia 7,50e/ 4cl
Marskin Ryyppy 9,50e/ 4cl
Ålborg Jubileums Aquavit 8,00e/ 4cl

 

Rapu & Kuha-menu 42,00e

+ ravut päivän hintaan

Rapuja valitsemanne määrä päivän hintaan & paahtoleipää ja tilliä  
***
Yrteillä gratinoitua kuhaa, tattari-punajuuripaistosta,
paahdettua savoijinkaalia ja lehtikaalimehua
***
Krapin ruisleipä-omenapaistosta, vaniljajäätelöä ja kanelisiirappia


Juomaehdotuksia
ravuille
Julicher Sauvignon Blanc, Julicher Estate, Martinborough 12cl
***
pääruoalle
Julicher Riesling, Julicher Estate, Martinborough 12cl
***
jälkiruoalle
Château Carsin Liquoreux 2010, Château Carsin, AC Cadillac 8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus 29,10e/hlö


Rapu & härkä-menu  44,00e

+ ravut päivän hintaan

Rapuja valitsemanne määrä päivän hintaan & paahtoleipää ja tilliä   
***
Rosmariinipaahdettua härän sisäfilettä, tatti-pyttipannua, valkosipulipyrettä ja punaviinikastiketta
***
Tummasuklaaterriiniä & kirsikkahilloketta

Juomaehdotuksia
ravuille
Julicher Riesling, Julicher Estate, Martinborough 12cl
***
pääruoalle
Quinta de la Rosa Douro Tinto 2015, Quinta de la Rosa, Douro 12cl
***
jälkiruoalle
Maury Vintage 2013, Mas Amiel, AC Maury 8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus 33,20e/hlö

 

 

Rapu & kasvismenu

35,00e/hlö + ravut päivän hintaan

 

 Rapuja valitsemanne määrä päivän hintaan &
paahtoleipää ja tilliä  

Uppopaistettuja vihreitä papuja
palsternakkapyrettä ja vadelmakompottia (vegaani)

Marjakimaraa &
vadelmakastiketta (vegaani)

 

Juomaehdotuksia

ravuille
 Schiefer Riesling 2014,
Van Volxem, Mosel 12cl


pääruoalle
Rose Gris Blanc 2015,
Gérard Bertrand, Pays d’Oc IGP 12cl

jälkiruoalle
Brachetto d’Acqui 2015, 
Braida di Giacomo Bologna, Brachetto d’Acqui DOCG  8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus
25,10e/hlö