Kesäravintola Mankeli

– on avoinna vapusta syksyyn!

Keväästä syksyyn Mankeli toimii kesäravintolana, muina aikoina tilausravintolana. Mankelin sisätiloissa on kapasiteettia yhteensä 100 vieraalle ja kesäterassi sekä Krapin pihamaa omenapuutarhoineen palvelevat yhteensä 160 vierasta. Vuodenajat tulvivat saliin isoista Krapin puistoon aukeavista ikkunoista. Teemat ja tunnelmat vaihtuvat vuodenkierron mukaan tarjoten aitoja kohtaamisia, kauden parhaita makuja ja tunnelmia.

Mankelissa on helposti mukavaa ja ruoka on yksinkertaisesti hyvää. Huomioithan, että emme tee pöytävarauksia terassille.

Mankelin kesä alkaa perinteisesti vappuna ja päättyy syyskuun alussa. Kesällä Mankeliin katetaan lounas ja iltapäivästä iltaan tarjolla on kesäinen ruokalista.

Ravintola Mankeli on avoinna:

Mankeli avataan pe 26.4.2024 klo 14.30. Tarjolla À la carte.

ma-la 14.30-22.00
su 14.30-21.00
Vappuaatto 30.4. 14.30-23.00
Vappupäivä 1.5. 11.00-18.00

Lounas- ja À la carte 2.5. alkaen

ma-pe 11.00-22.00
la 12.00-22.00
su ja pyhäpäivisin 12.00-21.00
Helatorstai 9.5. yksityistilaisuus Mankelissa klo 12.00-15.00. Patio ja terassi avoinna kaikille klo 12.00 alkaen, sisätilat avoinna klo 15.30 alkaen.
Äitienpäivä 12.5. klo 11.00-18.00

Lounas:

2.5. alkaen: Arkisin klo 11.00-14.30, lauantaisin klo 12.00-14.30 : Viikon lounaslista

À la Carte:

Maantaista perjantaihin klo 14.30-21.00 – ruokatilaukset klo 20.30 mennessä.
Lauantaisin klo 14.30-21.00 – ruokatilaukset klo 20.30 mennessä.
Sunnuntaisin / pyhäpäivisin klo 12.00-20.00 – ruokatilaukset klo 19.30 mennessä. Sunnuntaisin ja pyhäpäivisin lisäämme annosten hintoihin 9,5% sunnuntailisän. Lue lisää täältä.
1.6. alkaen Mankeli on avoinna arkisin ja lauantaisin tunnin pidempään.

Kesän voileipäpöytä

17,00€ / 26,00€

Katetaan Ravintola Mankelin saliin 1.6. alkaen
ma-la klo 15.30-21.30 & su klo 12.00-19.30

Tomaatti-fetasalaattia, Kirkasta perunasalaattia, Kesäkurpitsa-parsasalaattia, Vihreää yrttisalaattia, Mankelin sillivalikoima,
Kylmäsavustettua kirjolohta & tzatsikia, Krapin Palvaamon palvilihaa & raparperihilloketta,
Mankelin punajuurihummusta, Oliiviöljyä, Balsamicoa, Voita ja Kevätsipulilevitettä

Leipiä; Vaaleaa hapanjuurileipää,
Krapin saaristolaisleipää & Krapin näkkileipää

Pieniä annoksia

Leipälautanen & punajuurihummusta & voita 5,00€

Sitruuna-yrttimarinoituja oliiveja 4,50€
Chilimarinoituja jättikatkarapuja 10,50€
Naudanlihatartar & pikkelöityä kesäkurpitsaa10,50€
Friteerattuja ruusukaaleja 6,00€

Parmesanperunoita 6,00€
Mankelin aiolia 2,50€

Ranskalaisia perunoita

Ranskalaisia 6,00€

Ranskalaisia perunoita & Krapin palvilihaa, pikkelöityä jalopenoa ja aiolia 14,00€

Ranskalaisia perunoita, marinoitua kukkakaalia ja chilimajoneesia 12,50€

Salaatteja

Kesäsalaattikulho yhdelle 5,50€ ja neljälle 16,00€

Lohisalaattia 19,50€
Kesäistä salaattia ja pariloitua kotimaista kirjolohta

Vuohenjuustosalaattia 19,50€
Kesäistä salaattisekoitusta ja paistettua vuohenjuustoa

Parsasalaattia 19,50€
Kesäistä salaattisekoitusta ja paistettua parsaa

Kanasalaattia 19,50€
Kesäistä salaattisekoitusta ja pariloitua kananpojan rintaa

Pääruokia

Toast Skagen ja yrttisalaattia 16,00€/ 25,00€

Lohikeittoa ja Krapin leipää 16,00€/23,00€

Parsarisottoa 23,50€

Parsarisottoa ja chilimarinoituja jättikatkarapuja tai lohta 29,00€

Mankelin mausteinen Falafel-pihvi
inkivääriparsaa ja limejogurttia 25,00€

Päivän kala, friteerattua yrttiperunaa, kokonaisena paistettua kaalia ja sahramivoikastiketta 31,50€

Lehtipihvi, Mankelin maustevoita ja maalaisranskalaisia 31,50€

Kotimainen naudan sisäfilepihvi,
Parmesanperunoita, naattiporkkanoita ja pippurikastiketta
36,50€/180g

Krapin maalaisliekkileipiä

16,50 €

Gluteenittomana perunarieskalla uunissa +1,50€
Kaikkiin leipiin tulee maustettu ranskankermakastike pohjalle.
Valmistamme leivät omassa kiviarinauunissa ja tuomme ne pöytään sitä mukaa, kun ne valmistuvat, jotta ne ovat parhaimmillaan.

Piika
Kauden sieniä, grillattua parsaa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Emäntä
Pielisen savumuikkuja, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Talonpoika

Mankelin marinoitua broileria, pikkelöityä jalopenoa, paprikaa, tuoretta ananasta, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Isäntä
Krapin makkaraa, palvattua härkää, kaprista, marinoitua punasipulia, Mankelin aiolia ja rucolaa

Hampurilaisia

24,00 €

gluteenittomalla sämpylällä +1,50€
pihvin paistamme mediumiksi, pyydettäessä kypsäksi & kasvisburgerin saa myös vegaanisena

Mankelin burgeri & maalaisranskalaisia
Briossi-sämpylä, suomalainen täysjauhelihapihvi, pekonihilloa, Cheddar-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia & Mankelin aiolia

Mankelin kasvisburgeri & maalaisranskalaisia
Briossi-sämpylä, kasvispihvi herneestä, Cheddar-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua punasipulia & Mankelin aiolia

Lapsille

Mankelin lasten burgeri & maalaisranskalaisia 11,50€
Briossi-sämpylä, suomalainen jauhelihapihvi, Cheddar-juustoa,
ketsuppia & salaattia

Lehtipihvi, Krapin maustevoita & maalaisranskalaisia 15,50€

Jälkiruokia

12,00 €

Passionpannacotta ja marinoituja marjoja

Mankelin suklaakakkua ja vaniljajäätelöä

Affogato; espressoon hukutettua vaniljajäätelöä 9,50€

+ 4cl likööriä Amaretto di Saronno 7,20€ tai Licor 43 Cuarenta y Tres 7,70€

Jymyn Jäätelöitä ja sorbetteja

Vanilja, suklaa, mansikka, limesorbet 5,50€/ pallo tai 13,50€ /3palloa

Kysy myös vaihtuva kausimaku!

Valitse mieleinen kastike + 1€ suklaa/ lakritsa/ mansikka/ kinuski

Mankelin kesämenu

51,00€/ kasvis tai 57,50€/ kala tai 62,50€/ liha

Toast Skagen ja yrttisalaattia

1.6. alkaen: Kesän voileipäpöytä

katetaan Ravintola Mankelin saliin 1.6. alkaen
ma-la klo 15.30-21.30 & su klo 12.00-19.30

Tomaatti-fetasalaattia, Kirkasta perunasalaattia, Kesäkurpitsa-parsasalaattia, Vihreää yrttisalaattia, Mankelin sillivalikoima,
Kylmäsavustettua kirjolohta & tzatsikia,
Krapin Palvaamon palvilihaa & raparperihilloketta,
Mankelin punajuurihummusta, Oliiviöljyä, Balsamicoa, Voita ja Kevätsipulilevitettä

Leipiä; Vaaleaa hapanjuurileipää,
Krapin saaristolaisleipää & Krapin näkkileipää

***

Mankelin mausteinen Falafel-pihvi
inkivääriparsaa ja limejogurttia

tai

Päivän kala, friteerattua yrttiperunaa,
kokonaisena paistettua kaalia ja sahramivoikastiketta

tai

Kotimainen naudan sisäfilepihvi,
Parmesanperunoita, naattiporkkanoita ja pippurikastiketta

***

Passionpannacotta
ja marinoituja marjoja

Viinit & virvokkeet

Kuohuvia

– kuplia arkeen ja juhlaan

Think Organic Sparkling Corvezzo –luomu, vegaaninen, hiilineutraali

7,90 €/ 12cl & 49,50 €/plo
Runsas, pirteän hedelmäinen kuohuviini, jossa omenaa ja päärynää

Cielo Prosecco Rosé Extra Dry
7,50 €/12cl & 47,00 €/plo
Raikas, pehmeä kuohuviini, jossa mansikkaa ja kirsikkaa

Champagne Jean Sibelius
15,80 €/12cl & 98,50 €/plo
Kuiva, kypsän hedelmäinen, jossa raikasta sitrusta

Fresita
13,00 €/20cl
Mansikkainen aperitiivi, jälkiruokajuoma

Lehtikuohu – alkoholiton
Kontiomehu, Jakokoski
6,00 €/12cl & 37,50 €/plo
Raikas, mustaherukkainen alkoholiton kuohujuoma

Valkoviinejä

Krapihovi 50v Château Carsin Blanc
7,30 €/12cl & 45,50 €/plo
Raikas ja hedelmäinen, kuiva valkoviini Sauvignon Blanc ja Semillon -rypäleistä

Solar 6 Bee Friendly Chardonnay
6,30 €/12cl & 39,50 €/plo
Kuiva, hedelmäinen, sitrusta, kypsää persikkaa ja paahteinen jälkimaku

Care Blanco Sobre Lias Viura & Chardonnay
6,00 €/12cl & 37,50 €/plo
Kuiva, raikkaan hapokas ja hedelmäinen, päärynää, aprikoosia ja yrttejä

Pazo das Bruxas Albarino
9,40 €/12cl & 59,00 €/plo
Kuiva, raikas, hedelmäinen; vihreää omenaa ja limeä

Free climber Riesling
7,80 €/12cl & 49,00 €/plo
Raikas, herkullisen hapokas, mineraalinen ja hedelmäinen, sitrusta

Mayer Gemischter Satz
8,80 €/12cl & 55,00 €/plo
Kuiva, pirteän hapokas ja pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen viini

Roseviini

Krapihovi 50v Château Carsin Rosé
7,30 €/12cl & 45,50 €/plo
Marjainen, pirtsakka roséviini, jossa on paljon makua ja särmikkyyttä Malbec-rypäleistä

Punaviinejä

Krapihovi 50v Château Carsin Rouge
7,30 €/12cl & 45,50 €/plo
Pehmeä ja täyteläinen punaviini Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc-rypäleistä

Solar 6 Bee Friendly Syrah
6,30 €/12cl & 49,00 €/plo
Täyteläinen punaviini, jossa silkkiset tanniinit ja miellyttävän hedelmäinen jälkimaku

Foncalieu Le Versant Pinot Noir Bio
7,80 €/12cl & 49,00 €/plo
Pehmeä punaviini, jossa kirsikkaa ja yrttisyyttä pitkässä jälkimaussa

Care Tinto Sobre Lias Syrah & Grenache Noir
6,00 €/12cl & 37,50 €/plo
Pehmeän tanniininen, tummia marjoja, karhunvatukkaa ja kevyttä mausteisuutta

Fontanafredda Piemonte Barbera Organic
6,60 €/12cl & 41,00 €/plo
Raikkaan hapokas, keskitäyteläinen punaviini, jossa karhunvatukkaa ja luumua

Zin Fan Del Limited Edition
7,80 €/12cl & 49,00 €/plo
Keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit, punaista marjaa ja mausteita

Makeita viinejä

Moscato d’asti I. Vignaioli di San Stefano
11,00 €/8cl & 51,50 €/37,5cl
Vaalea, makeahko, pirteä ja kuohuva jälkiruokaviini

Brachetto d’Acqui Braida di Giacomo Bologna
9,40 €/8cl & 44,00 €/37,5cl
Heleän punainen, makea, pehmeä ja pirskahteleva

The Good Guys Kombuchat 7,50 €

Rakkaudella fermentoitu luomukombucha suoraan Pirkanmaan sydämestä 100% luomu ja vegaaninen, ilman lisättyjä aineita
Signature Range – perinteisiä – Sencha Green Tea, Fresh Ginger

Harmony Range – ilman kofeiinia – Nokkonen & Katajanmarja, Vadelmanlehti & sitruunamelissa

Keto Range – vähäsokerinen – Arctic Berry

Kesän raikkaita alkoholittomia 10,00 €

Mocktell’s – suomalainen alkoholiton tisle Sipoosta mausta tinkimättä

Hedelmäinen Mocktell’s Orange Spritzer & appelsiinia

Raikas Mocktell’s GiniperTonic & sitruunaa ja rosmariinia

Kesäinen Mocktell’s Kuusenkerkkä & inkivääriä

Suomi Gin & tonics 16,00 €

GT Kyrö Napue
kevyen rukiinen, hennon sitruksinen, runsas gin & rosmariinia ja karpaloita

GT Readers – Tislaajamestarin GT
sitruunainen, korianterinen ja kevyen katajanmarjainen runsas gin & lime & seljankukka-tonic

GT Readers – Chick lit GT
kevyen minttuinen raikas gin & vadelma-raparperi-Tonic

GT Helsinki Dry seitsemän yrtin ja mausteen makuinen pohjoinen gin & greippiä & pohjoisen puolukoita

GT Kyrö Pink Gin

pehmeän makea, raparperilla ja mansikalla maustettu gin & vadelma-raparperi-Tonic

Raikkaita kesäjuomia

Aperitivo Spritzer 12,50 €
Aperitivo, kuohuviiniä ja appelsiinia

Limoncello Spritzer 12,50 €
Sitruunaista Limoncelloa, kuohuviiniä ja sitruunaa

Raikas Tuusulanjärvi 14,50 €
Reader’s rommia Mäntsälästä, Savukombuchaa ja Krapin hunajaa – tuotosta 1e/drinkki menee Tuusulanjärven Vesiensuojeluun

Krapin Negroni 12,50 €
Campari, Reader’s Gin Chick Lit, Martini Rosso

Kupliva Negroni Spagliato 12,50 €
Campari, Martini Rosso & kuohuvaa Proseccoa

Roosa Raparperi 11,00 €
Raparperia, soodaa

Oluita, Lonkeroita & siidereitä

Karhu 6,90 €/0,4l

Kronenbourg 1664 Blanc 11,00 €/0,5l
Maku-oluet 9,80 €/0,33l

Koff Lonkero 9,00 €/0,4l

Hki Long Drink 10,00 €/0,33l

Kyrö Long Drink 10,00 €/0,33l

Crowmoor Siideri 9,00 €/0,4l

Somersby Siideri 8,50 €/0,33l

Maku Sinnepäi Siideri 11,00 €/0,33l
Maku Tämmöne Long Drink 11,00 €/0,33l

Alkoholittomia

Crisp-olut; lager/ tumma/ vehnä/ IPA 6,00 €

Brooklyn Special / IPA 6,80 €
Kronenbourg 6,80 €

Crowmoor Siideri 6,80 €
Lonkero 6,80 €
Crisp Radler sitruuna/ vadelma 6,80 €
Clipper Jäätee sitruuna/ persikka 7,00 €
Ginger Beer 7,00 €
The Good Guys Kombuchat 7,50 €

Virvokkeita

Coca cola/ Zero/ Fanta
Pieni limulasi 2,20 €
Iso limulasi 4,40 €

Tuoremehu 4,00 €/lasi Appelsiini/ omena/ karpalo

Sunnuntaisin ja pyhäpäivisin lisäämme annoksien hintoihin 9,5% sunnuntailisän. Lue lisää täältä

Mankelin raikkaat Kombuchat

”Teepohjainen kombucha, joka tunnetaan myös nimellä volgan sienitee, on tuhansia vuosia vanha keksintö. Makeutettu teejuoma hapatetaan sienen avulla. Valmis juoma on vähäsokerinen ja matala hiilihappoinen, se voidaan maustaa esimerkiksi sitrushedelmillä, yrteillä tai vaikka inkiväärillä. Kombuchalla on myös lukuisia väitettyjä terveysvaikutuksia, jotka perustuvat hapattamisen seurauksena syntyviin maitohappobakteereihin.” Viinilehti 11/19